食品企业工作服的清洗保洁制度.doc
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工作服的清洗保洁制度 目的 建立生产区域工作服清洗保洁制度,规范工作服的清洗消毒程序,保证工作服符合相应工作区域的要求。 2、范围 各生产区域穿戴的工作服(包括参观工作服)、工作帽、工作鞋的清洗消毒。 3、职责 工作服清洁工负责清洗,生产部、人力资源部、品控部等相关部门人员对此制度的实施负责监督。 4、程序 4.1洗涤剂采用具有强去污力的肥皂,如汰渍、立白等。 4.2清洗设备宜采用有甩干功能的洗衣机。 4.3清洗方法及程序: 4.3.1登记:各生产区域员工按规定时间将脏工作服放在指定地点,根据工作衣编号进行登记。工作服按其所属车间,对工作服须分类分批进行清洗。 特殊情况下污秽严重的工作服应随时清洗。清洁工在每次收集和清洗工作服时要及时、认真、如实地填写工作服收发记录和工作服清洗消毒记录。 4.3.2浸泡:按不同部门的衣服约50套放置在一个浸泡桶内浸泡,每桶配200g肥皂,浸泡时间约为8—10小时。 4.3.3手工洗:将浸泡的衣服用木棍搅拌1分钟左右,然后逐件的挑选清洗,用手搓洗,对有脏污处进行搓洗。 4.3.4机洗:将搓洗好的衣服放进清洗机内,加水到把衣服泡到的位置,加热到50℃左右进行转动清洗。时间约15—20分钟,换一水。 4.3.5脱水:将机洗好的衣服放进甩水机内,进行脱水步骤,甩水机必须固定,放好衣服后必须加盖。 4.3.6晾干:衣服洗净甩干后,须送到晾衣间晾干,并进行紫外线消毒2小时。 4.3.7分类:将衣服按编号进行分叠,按部门男女分别装入有有塑料膜的筐中,装好后进行包裹。折叠整齐,如有破损应进行修补(修补宜采用相同的布质)。普区及十万级区工作服按部门及编号分装在不同的洁净塑料袋中,及时送回各个部门相应区域存放。万级区工作服按规定进行灭菌后方可使用。 4.3.8派送:将装好筐的衣服按部门车间,在上班前半小时送到各自的更衣室,按编号挂到更衣室的衣架上,进行紫外线消毒。 5、注意事项 5.1洗衣时应遵照《洗衣机操作说明》和《洗衣机使用注意事项》中的有关规定,正确使用洗衣机。洗衣工在工作过程中,应首先熟悉洗衣房各种设备的使用说明及规范,熟练使用设备文明操作。 5.2不得乱动洗衣房的电源和阀门,违反操作规定或人为损坏洗衣房的各种设施,一律照价赔偿并酌情处理。 5.3洗衣房要保持清洁、整齐。严禁吸烟和吃零食等现象。 5.4如洗衣机出现故障等现象,要及时报告管理人员。 5.5洗衣房内禁止使用其它电器,不得从事其它活动。 5.6洗衣房工作人员须定期对洗衣设备进行消毒和维修保养。在设备非工作状态时应保持设备内、外干燥、整洁,保证设备电源以完全被切断。在设备工作状态时,应时刻注意与设备连接的各种水、电管线是否正确连接和工作,并要求时刻坚守岗位,避免各种意外的发生。 5.7洗衣工在工作过程中,要合理使用各种消费品,发挥消耗品的最大功效,合理用水、电、汽,如发现洗衣工肆意浪费消耗品以及水、电等即按考核给予扣分处理,连续出现予以解雇处理。 6、洗衣房、消毒剂安全操作管理制度 6.1肥皂、消毒剂等各种物品的摆放应有规定的放置场所,物品不得任意堆放,以免错拿错用。肥皂、消毒剂等物品的码放要有明显的标识,分区存放,并注意避光、隔热,做好通风。 6.2使用洗衣机必须严格遵守安全使用规则和操作规程,设备在工作时必须有人在场。 6.3使用电、水、洗消剂时,应按有关使用规则进行操作,保证安全,洗消剂的使用注意避免腐蚀地面。 6.4及时做好肥皂、消毒剂等的出、入仓的管理工作,洗消剂的使用时必须戴好手套,如果被溅到眼睛上必须立即用清水冲洗,并报告品管经理,情况严重的及时用医院治疗。 6.5若洗衣房发生意外事故时,应迅速切断电源、火源,立即采取有效措施,及时处理,并上报有关领导。 6.6下班时当班人员要负责检查门、窗、水、电器切实关好,不得疏忽大意。 6.7在洗衣房内任何员工不得利用公司设备和其他消耗品(肥皂等),洗涤个人衣物或其他物品。