保姆和雇主家吃的饭菜不一样，还能干下去吗？保姆与雇主如何相处
保姆和雇主家吃的饭菜不一样，还能干下去吗？保姆与雇主如何相处
陈曼茹便起床，想给他做点下酒菜。来到客厅一看，张大哥正就着一只烧鸡和一盘花生米喝着呢。张大哥也看见陈曼茹了，抬眼问：“一起喝点？”我们先把保姆和雇主的身份放一边。我问一句：“一家人吃的饭菜就一定是一样吗？”我们家里人少，没有说服力度。我说说我妹妹家吧。我妹妹两个孩子。大的是女儿，小的是个男孩。她们和公婆住在一起，全家六口人，光是早餐就要很大的份量了，而且口味都有区别，有时候两个孩子吃水饺？蒸鸡蛋糕或肉丝面条之类。其他人有时候跟孩子们吃一样。有时候大不一样，光看饭菜，你都想象不到他们居然是一家人。比如说：昨晚剩下一饭米饭。早上就做成了蛋炒饭，也不够吃啊。于是又煮了点稀饭。
有时候包子不够了，再蒸两个馒头。这样就会出现同一张餐桌上，有人吃面条、有人吃鸡蛋、有人吃蛋炒饭、有人喝着稀饭。五花八门的。这是说饭，主食。再说说菜。居家过日子，除了控制得特别好的家庭以外，很多家庭都会不可避免有剩菜。比如上一顿没吃完的青椒炒肉、酸辣土豆丝之类。有些讲究的家里会倒掉不吃。但我想更多家庭会选择下一顿会热一热，继续端上来。那么这个剩菜一般会放在我妹妹和妹夫面前。肯定不会给老人和孩子吃的。有时候，我妹妹的婆婆忍不住去夹那个剩菜，我妹夫就会直接端起那个剩菜盘子，倒进自己碗里吃掉。妹夫对自己妈妈说：“这么多新鲜菜，为什么要吃剩的呀？”我妹的婆婆就会乐呵呵地说：“你都能吃，我一个老人不能吃啊？”我妹夫说：“我已经吃完了，你吃新鲜的吧。老人缺营养。”有时候，做了好一点的菜，两个孩子不肯夹，总是吃一些青菜。
我妹妹就自己把好菜夹到孩子碗里，还不忘调侃他们：“你们两个真是傻，不吃肉专门吃青菜？还怕没有青菜吃？”那个小男孩一般会笑一笑，埋头干饭。我那长得漂亮斯文的外甥女就会秀气地说：“老妈不要给我夹肉了，我要减肥呢。”我妹夫说：“减肥少吃米饭，吃肉不会胖的。”这难道能说明我妹妹和妹夫在家地位低？或者说他们也是保姆？我说这件事，只是想说：上有老，下有小的人，有几个不是顾着老的、心疼小的？有几家的好菜、新鲜菜不是紧着老人和孩子的？我也是个保姆，我觉得几口剩菜剩饭，做饭的人端出来自己顺便就吃了。好一点的菜，留给老人和孩子吃，是多自然的一件事啊？为什么要上纲上线扯到雇主和保姆啊？陈曼茹五十五岁了，在武汉一个很简单的家庭里做保姆。有多简单呢？家里只有她和一个六十多岁的退休老干部。
两人年纪差了十几岁，陈曼茹叫这位雇主张大哥。陈曼茹刚开始去上户，张大哥就说了：“家里就只有我们两个人，我们家也不是什么大户人家，就不要讲那些老规矩了，你想吃什么就做什么，和我吃同样的饭菜，家里的东西随便用，就把这当自己家。”陈曼茹连连说好的。张大哥又说了：“家里没有多少活，也不全让你干，我见到了也会顺手做一些的。”陈曼茹听了这话，喜不自胜。觉得不但家庭简单，而且雇主为人随和，好相处。开始相处起来，也很舒服。上户第二天，陈曼茹早早的就起来去了厨房做早饭。张大哥也起来了，对陈曼茹说：“家里就两个人，就不用做早饭了，我锻炼完顺便买一点回来。你在家收拾一下屋子，打扫卫生吧。”于是，陈曼茹在家里洗衣、收拾张大哥的卧室、拖地。这些话干完，张大哥也锻炼回来了。手里提着油条、豆浆、三鲜豆皮、面窝，蛋酒。张大哥把买回来的早点放在桌上，对陈曼茹说：“我们武汉的早点蛮出名咧，也不知道你喜欢七么事，我一样买了一点。”陈曼茹是外省人，跟着家乡的亲戚来武汉做保姆的。
虽说早就听说武汉早点花样多，但才来武汉不久，吃过的品种不多。听张大哥这么说，便说道：“谢谢张大哥了。”但却不敢坐下吃，因为张大哥每一样只买了一份，怕自己把张大哥喜欢的吃了。张大哥自己夹了一块豆皮吃了起来，见陈曼茹站在桌边不肯吃。便说：“还等么事？吃啊。”陈曼茹说：“你先吃吧。喜欢吃什么就吃喜欢。我吃什么都好，有吃饱就行。”张大哥哈哈笑道：“你看你这个人！早点又花不了几个钱，有么事好推让的呢？你随便吃。明天再买不同的回来。换着花样吃么。”张大哥说着，又把那根油条撕了一半，配着蛋酒吃了起来。陈曼茹坐在桌前，拿起那杯豆浆和剩下的半根油条，小口吃了起来。
张大哥吃完油条，又把面窝掰下一半自己吃了。算是给陈曼茹留了一半。一顿早点下来，除了三鲜豆皮还剩下一块，其他的都吃完了。张大哥用纸巾抹抹嘴说：“这就对了噻！一样都吃一点。明天再买别的。”早餐虽然花样多，两人算是平分秋色了吧。陈曼茹把吃过的餐盒收拾起来扔进垃圾桶里。张大哥看了看打扫过的屋子，对陈曼茹说：“买菜么样买？我是一次把一个月的钱给你，还是按一个星期给你？”陈曼茹说：“都可以。”张大哥说：“那就一个月给一次吧，不要搞得太麻烦了。”陈曼茹说：“行。”张大哥说：“一个月2000，你就按这个标准去买菜。如果不够再告诉我。”陈曼茹又说：“好。”就准备伸手去接钱。张大哥把钱朝桌子上一拍，看着陈曼茹说：“我丑话说前头。早餐多数时间是我买，这2000等于是午饭和晚饭钱。我们两个人吃饭，你买菜看着点，么瞎搞咧。”陈曼茹被他后面这句：么瞎搞，吓住了。问他：“什么叫瞎搞？”张大哥说：“叫你别搞我的鬼。别从里面抠钱。”
陈曼茹从来没有见过这么直接的人。顿时脸都红了说道：“我会记帐的。到时候给你看。”张大哥手一摆：“我不看，我心里有数。”陈曼茹算了算，一个月菜钱2000，一天60多块钱，一顿饭管30多。现在一斤排骨就20多了，再买一节莲藕放在里面，煲个莲藕排汤，还能买个青菜。还不知道调味品这些是谁负责呢。这菜钱，如果是生活标准高，那就不够了。一般饮食没有问题。按每顿饭一荤一素一个汤，那也要计算着花吧？陈曼茹开始没有经验。买一次牛肉了，后面就得过几天紧巴日子。这位张大哥呢，虽然退休了，但身体好，不但在外面和朋友合伙做点生意，而且他还参加了一个骑行队。tve多时候不在家里吃饭。
他不在家的时候，陈曼茹就只炒一个素菜，或是简单煮点面条吃。张大哥在家吃饭的日子，陈曼茹就把饭菜做得好一点。虽然在一个桌上吃饭，但像牛肉、排骨这些贵一点的菜，陈曼茹是不太动筷子的。都留给张大哥吃。次数多了，张大哥就发现了，问陈曼茹：“怎么总是吃一个菜呢？”陈曼茹不好意思说。只说是自己喜欢吃素菜。张大哥问：“说让你和我一起吃，就是吃一样的。你畏畏缩缩的搞么事？我看到也不舒服。别人知道了还说我小气！”陈曼茹说：“现在菜挺贵的，我怕用超了你说我搞你的鬼。”张大哥说：“一个月2000，哪个屋的天天吃牛肉排骨？你正常吃饭超什么支？？”陈曼茹说：“你吃吧，别管我了。”于是，餐桌上，陈曼茹还是只吃一些便宜的菜。
张大哥说过几次后，也不再说了，由着她。不过，一盘荤菜，他不会吃完，总会留下小半盘。下一顿他又不回家吃饭了，陈曼茹只好热一热，自己吃掉。就这么过，月底还剩下几百块钱，陈曼茹交给张大哥。张大哥说：“我就和你说2000差不多吧，看你紧张的。该吃吃，该喝喝。”虽然张大哥这么说了，但贵的菜，陈曼茹还是很少筷。有一天晚上，陈曼茹已经睡了，听到雇主张大哥一个人在客厅里喝酒。陈曼茹便起床，想给他做点下酒菜。来到客厅一看，张大哥正就着一只烧鸡和一盘花生米喝着呢。张大哥也看见陈曼茹了，抬眼问：“一起喝点？”陈曼茹急忙摆手。张大哥也不勉强，拿起酒瓶给自己又倒了一杯说：“随便你，不喝就早点睡吧。”
写在后面：我觉得首先我们家政姐妹们就要抛开玻璃心。虽说做保姆，确实偶尔会遇到不那么舒服的事情。但也不要有一点什么事就觉得因为自己是保姆所以被区别对待了。遇事还是要抱平常心。对于和雇主吃的饭菜不一样这件事。我觉得只要不是变质的或口味无法接受的饭菜就可以吃。
雇主在家是放松和享受的。我们保姆是去工作的。你休息的时候在自己家里，也可以睡到日上竿、想吃什么吃什么。保姆和雇主比什么吃喝呀？那如果按这种思路，饭菜不一样还要不要干下去？水果不一样要不要干下去？零食不一样要不要干下去？实实在在地说：如果是变质发馊的舍不得扔，经常让保姆吃。或者明明保姆不吃辣，一些特辣特咸的要求保姆吃，那你就可以下户了。如果是饭菜质量正常，只是和雇主的不一样。我认为不需要计较。好好干下去吧。