家政服务员培训内容
家政服务员培训内容（精选6篇）
篇1：家政服务员培训内容家政员培训课件：
第一章 职业道德
遵守国家法律法规，遵守社会公德，遵守劳动纪律，讲究职业道德； 第二章 择业与就业
一、择业前需要准备的内容
1、证件和物品：
身份证、健康证、学历、家政服务证书、个人简历等；
2、个人形象准备
1）仪容仪表：干净整洁、朴实无华、端庄大方； 2）心理准备：
a.家政服务员择业的过程中，必须面对雇主审视和挑剔的目光，通过自己的言行举止展示自己的精神风貌和服务能力；
b.家政服务员必须正确认识自己，有主动推荐自我的心理准备，也必须做好对预期工资的心理准备。
二、面试技巧（重点）
1、给雇主留下良好的第一印象；
2、面试时要讲礼貌；
3、倾听雇主的询问；
4、询问雇主情况要抓住关键；
5、面试时要少说多听；
6、果断决策，勇于试工。三．选择的雇主的基本方法 1．依据服务项目； 2.依据工资数额的多少； 3.依据服务条件； 4.了解雇主的脾气。四．就业常识
1、服从雇主管理，初入客户家中，一定要按客户意愿行事，积极主动做好分内的工作，尽快熟悉客户家庭环境和生活习惯，牢记客户忌讳的事情和特别要求；
3、在客户家中工作，给业主及家庭要做到说话轻，关门轻、移动摆放物品轻拿轻放；
4、家政员要始终摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主，在业主及其家人谈话、看电视，吃饭时，做好分内工作后自觉回避，给他人必要的私人空间；
5、公司与业主的叮嘱和交代要记清。做事要有程序，不要丢三落四；
6、做人要诚实不能欺骗业主及公司，更不要把自家烦心事讲给业主听，切忌做好工作是重点；
7、工作时尽量小心仔细，如损坏物品应主动认错，争取业主谅解，切记不可将损坏的物品直接扔掉或者推卸责任；
8、尊重雇主生活习惯，不得使用业主的专用生活用品，或好奇翻看业主私人物件，更不得对外泄露业主的家庭隐私；
9、工作过程涉及打扫卫生一定要做到从上到下、从里到外，（死角、暗区）面面俱到，认真仔细；
10、家政员要把客户的“家”当做自己的“家”，保障客户家庭财产不受侵害；
11、做事要有计划性，讲究工作效率，勤奋好学，努力提高服务技能。
第三章 社交礼仪常识
一、家庭人际关系
1.良好的人际关系的基本原则：积极主动，讲究信用，热情待人，坦诚相见，严于律己，宽以待人，加强交往，密切关系。
二、建立良好的人际关系的基本方法
知己知彼，了解业主的生活特点，顺应业主的生活习俗
三、建立良好的人际关系的常见技巧 1）与异性成年人相处——保持距离；
2）与同性成年人相处：不要过多的在生活上照顾其配偶或恋人，雇主夫妻吵架时，不要参与，工作中要多遵从同性成年人的意见，日常饭菜的准备应充分考虑迎合其胃口；
3）与孩子相处：必须要有爱心、耐心、责任心，多对其给予鼓励，表扬，忌吓唬、打骂、训斥孩子，谦虚的向其父母请教教育方法；
4）与爱唠叨、挑剔的人相处：应有高度的忍耐力，当对方唠叨时，不可生硬的打断，也不要露出不耐烦的表情，更不能转身就走，可以巧妙的把话题转开，或借口去卫生间；
5）与脾气暴躁的人相处：应有较好的耐心和宽容心，若对方无故发脾气时，不妨采取“惹不起躲得起”的办法解决；
6）与爱猜疑的人相处：做到光明磊落，一丝不苟，经济收支要清楚无误，每笔经济收支均要认真记账，若条件允许，可回避做一些易遭猜疑的事。第四章 法律常识
签订劳动合同应遵循的基本原则：平等自愿，协商一致的原则，要严守合同，守时守信，敢于维护自己的合法权益。第四章 家居清洁
一、吸尘器的使用
1）家用吸尘器连续使用不能超过1小时，不能吸液体、黏性物体和金属粉末；
2）对于物品架上摆放的落满灰尘的玩具娃娃、小花瓶、小工艺品等，若用吸尘器进行清扫，正确的使用方法是用废旧的女士长筒袜套在吸尘器的吸管上，然后再吸尘；
3）使用吸尘器时如果要消除从排气口排出的臭气，正确的使用方法是在使用吸尘器之前，用棉花蘸上柠檬汁，放在吸尘器污物筒里，再去吸尘，即可除臭。
二、餐具清洁常识
1）清除油腻时，可将餐具浸入碱水、淘米水清洗。2）去除茶垢用细盐末擦拭，也可用牙膏擦拭。3）去除积垢可用食盐或醋擦洗。
4）蒸蛋后的餐具，先在碗里放一点食盐，然后再擦洗。
三、原木家具的清洁保养方法
1）去除油污：用剩茶水擦洗，用干布反复擦拭。
2）去除水渍痕迹：可用湿布盖在水迹上，然后用熨斗小心的按压湿布数次，直至水痕迹蒸发。3）除黄：白色家具泛黄后可用牙膏擦拭。
4）去除油漆味：可把煮开的牛奶倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，过3-5小时左右，油漆味便可消除。
四、玻璃器皿的清洁方法：污垢用牙刷蘸牙膏刷洗；擦拭细长的玻璃杯，可放入水和马铃薯的皮剧烈晃动，即可清除污垢；油渍可先涂上一层醋，等浸软后再擦去。第五章 照料孕妇
一、哺乳期妇女膳食要求： A.乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。
B.为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)，大豆及其制品等。C.需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳，如鸡、鸭、鱼、肉汤，或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等。
D.摄入的食物质量要好，并且数量也要相应的增加，特别是含蛋白质、铁、钙、维生素A、B2多的食品(如鸡蛋、牛奶、酸奶等)。E.要摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类，以供给多种维生素(其中海藻类还可以供给适量的碘)，并且这些食物还具有通便预防便秘的作用。
F.要少吃盐和盐渍食品，刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品、以及母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物。
二、孕妇居住环境: 环境必须整洁、安静、通风好；温度适宜；湿度适宜。
三、孕妇工作注意事项：
1）不攀高，不搬抬重物，不过度弯腰； 2）少沾凉水，以免感冒；
3）不宜太累，以免过累引起流产和早产； 4）避免站立太久而引起下肢浮肿；
4）尽量不要骑车、开车、不乘公共电汽车； 5）注意防止放射线照射。
四、孕妇外出注意事项：
每周至少活动3次；活动前多喝水；运动前先做准备活动，使全身关节和肌肉活动开；活动时衣着要宽松舒适；运动过程中，如眩晕、恶心、局部疼痛、极度疲劳，应立即停止活动。如出现阴道分泌物增多或出血，需立即去医院；要加强腿部力量和腹部力量的锻炼；
妊娠前期最好不骑自行车，非骑不可，也只骑女车，而且不急不赶，不急启动，不急刹车。怀孕4个月后，不可做仰卧类运动； 怀孕后期，加强阴道肌力量的锻炼。可通过意念想像进行排尿和停止排尿的控制训练，这有助于分娩和预防孕期小便失禁。
五、孕妇沐浴注意事项：
1）孕妇最好采用淋浴，而不使用盆浴。2）洗澡时注意要靠墙边站立，注意防滑到。
3）洗澡时间不宜过长，洗澡水不宜太热，以免全身血管扩张，引发晕厥。
六、孕妇饮食基本要求：
1）孕妇应多食粗粮，少食精致米面。
2）多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃豆类、花生、芝麻及其制品。3）多吃鱼、肉、蛋和奶；膳食营养必须合理、平衡。
七、孕妇安胎食谱：
1、阿胶粳米粥 配方：阿胶30克，粳米50克。
制作：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。功效：养血止血，补肾安胎。
主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。
2、北芪炖鲈鱼
配方：黄芪50克，鲈鱼500克，生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。
制作：将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口，同鱼共放进锅内，加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸，用文火炖熬至熟即成，可加少许味精。用法：每天吃饭前食用，可多次食用。功效：益气填精，健脾利水。
主治：妊娠胎动不安，小腹下坠，气短懒言，或伴四肢水肿。
3、安胎鲫鱼姜仁汤
营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效；同时，又能增加孕妇的食欲。制作方法：
①鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚；生姜去皮，洗净，切丝，待用。
②洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。
4、海参粥
营养分析：补肾阳，益精血，润肠燥。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品。同时，又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。制作方法：
①将发好的海参漂洗干净，切成细丁。粳米淘洗干净。②锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀，撒上火腿末即可。
第六章 照料老人
一、老年人饮食基本特点：
1）饮食结构，冬季要适当进补，适量摄取富含蛋白质和脂肪的食物，如瘦肉、奶酪、豆浆等，以增加体内热量，增强抗御风寒的能力。
2）食物品类，肉类可选牛、羊、鸡、鱼等富含动物蛋白的品种；油脂类以植物油为主，如花生油、菜子油等，对降低胆固醇有一定作用。
3）酌情选食，老年人每至冬季常常出现皮肤干燥瘙痒，或夜尿频多等等现象，在饮食方面可酌情进行选择。如预防冬季瘙痒症可多吃具有润肤除燥的食物，如鱼、鸭、鸡、瘦肉、百合、萝卜、大枣、芝麻、核桃及新鲜蔬菜，少吃或不吃辛辣刺激性食物，不饮酒、不喝浓茶等等；防止夜尿多者，可多食些富含维生素Ａ或适量含糖食物（如水果），限制食盐和水分的摄入量，特别是晚餐不宜过量吃流质食物，避免饮茶喝酒等。
二、老年人饮食注意事项: 1)忌暴饮暴食，忌过度饮酒； 2）要控制高热量的食物； 3）少吃多餐； 4）饮食宜清淡可口；
5）适当进食一些延年益寿，防老抗衰的食物。
三、延年益寿食品常识：
1）蜂蜜：每天早晨空腹吃一些蜂蜜，能安五脏、止痛解毒，防止血管硬化，久服可延年益寿。
2）花生：花生含人体所需的多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。3）大红枣：枣营养丰富。
4）大蒜：大蒜有很强的杀菌、抗癌作用，人们把它誉为地里长的“ 青霉素” 和“ 天然抗生素”。
四、老年人进食基本方法：宜缓，宜软，宜温，宜早，宜少，宜淡。
五、老年人进食注意事项：戒偏食，戒暴饮暴食，戒烫食，戒吞食。
六、老年人睡前准备常识：(1)临睡前半小时，应停止工作学习，以及看电视、打麻将等娱乐活动；
(2)睡前用温开水泡脚，同时用手按摩双脚，先脚背后脚心，直至发热为止；
(3)上床前应排净小便，上床后再静坐片刻，心定神安，则容易进入甜蜜梦乡。仰卧入眠者，双手不可放置左胸前，亦不可压在身下；(4)患有慢性支气管炎、肺心病等肺部疾患的老人，睡觉前要将痰盂放在床边，以便随时吐痰。冠心病、心绞痛、高血压病人不要突然钻入冷被窝，可放置热水袋或铺用电褥子。因寒凉能引起血管收缩，血压升高，易在血管痉挛处发生血小板的聚集，形成血栓，引发心脑血管急症。保健药盒要放在床头，以备急用；
(5)有些老年人有睡前吸烟的习惯，更有甚者躺在床上吸烟，使的卧室内的空气变污浊，这既不利于睡眠，又可因未熄灭的烟头造成火灾。另外，使用电热褥时，应在睡前先将被窝预暖，待上床后应将电源切断，切勿整夜通电，以免导致意外；
(6)经常夜间起来的老人，床头应有电灯开关，以便照明。对于行动不便的老人，房间里最好保持微弱柔和的灯光。老年人的眼镜、拐杖等都应放在床头附近容易拿到的地方，夜间使用方便，以免发生意外。
七、老年人睡眠禁忌常识： 1）忌临睡前吃东西； 2）忌睡前用脑过度； 3）忌睡前情绪激动；
4）忌睡前饮浓茶、喝咖啡 浓茶、咖啡属刺激性饮料。
八、老年人居家生活注意事项： 1）食物要烂、软、碎、易于消化吸收； 2）衣着要宽松合体； 3）行动要缓慢； 4）养成定时便溺的习惯； 5）适当的运动锻炼；
6）科学睡眠，老年人要坚持早睡早起，保证充足的睡眠； 第十章 护理病人
一、急性腹泻病人饮食特点：
1)急性水泻期需暂时禁食, 以便肠道获得较好的休息.这防腹泻脱水可酌情到医院进行静脉补液；
2)不需禁食者, 发病初期可食清淡流质饮食.如米汤、果汁、面片汤等.早期禁牛奶, 蔗糖等易产气的流汁饮食；
3)病情好转, 排便次数减少后可食用低脂肪流汁饮食或低脂少渣, 细软易消化的半流质低脂饮食；
4)腹泻基本停止后.可食用低脂少渣的半流汁饮食或软食;要少吃多餐.以面条、馒头、烂稀饭、瘦肉粥等为主。但要限制食用含粗纤维多的蔬菜, 水果等食物。补充复合维生素B 和维生素C，可适当多食用鲜桔汁、菜汤、果汁、蕃茄汁等； 5)饮食禁忌:忌肥肉、油腻食物、禁酒、坚硬含粗纤维多的蔬菜，生冷食物、瓜果、冷饮等。
二、慢性腹泻病人的饮食特点：
1)低脂少渣:为减轻胃肠道功能的负担, 慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在40克左右.可食用瘦肉、鸡、鱼、虾、豆制品等, 且要少渣、少粗纤维;腹泻次数较多者最好不吃或少吃蔬菜和水果.但可适当饮用鲜果汁、蕃茄汁以补充维生素.烹调手法以蒸、煮、烩、烧等为主.禁用油煎炸、爆炒、滑溜等烹饪技法；
2)高蛋白高热能:为改善病人的营养状况, 应在医生指导下给予高蛋白高热能饮食；
3)禁忌食用粗粮, 生冷食品, 瓜果、冷拌菜、韭菜、芹菜、榨菜、火腿、香肠、腌肉、辣椒、烈酒、芥末, 以及高脂肪食品。
三、糖尿病患者“ 三宜” 健康食谱：
五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。 糖尿病患者日常饮食要警惕的“ 三不宜” 食谱： 1）不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；
2）不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；
3）不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
四、高血压病人饮食特点：
1）需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食； 2）清淡、少盐、低脂肪；
3）多吃些含钾丰富的食物。如油菜、菠菜、小白菜等； 4）忌喝浓茶和含咖啡因的饮料；
5）尽量避免食用有刺激性的食品，如辛辣调味品。
五、冠心病病人饮食特点： 1）减少每日胆固醇的摄取； 2）低热能饮食；
3）保证优质蛋白质的摄入； 4）饮食清淡、富含营养；
5）多食新鲜蔬菜和水果，食用豆制品，食用液体植物油； 6）尽量少吃富含饱和脂肪酸或胆固醇过多的肥肉、动物油、高脂奶品及蛋黄、动物内脏等食品。
篇2：家政服务员培训内容现代社会各方面对于人才的要求都在不断提高，家政行业也在不断的更新换代，以前只要是女的90%都可以去做家政，东家对于家政员的要求也不是很高，家政员做的事也相对单调，简单甚至是低级，但随着社会的发展，人们思想觉悟也在不断的提高，主家对于家政员的要求不单单是你会做饭，打扫房子、有耐心带孩子这么简单的事，东家对于家政员的要求也在不断提高，家政员的素质可能会直接影响到主家的生活，主家对于家政员的要求不再局限于洗衣做饭带孩子、照顾老人等等，主家对于服务的需求也变的多样化。这使得不仅家政公司必须要转变的更加专业、规范，对于家政员的素质的考核也成为重中之重的事所以现代化的家政公司应运而生。
家政是指家庭事务的管理。“政”是指行政与管理，它包含有三个内容：一是规划与决策，二是领导、指挥、协调和控制，三是参考、监督与评议。（2）家政是指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情，它带有一种“公事”的意味，另外还含有“要事”的意思。在实践中，它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面，也就是首先抓好事关全局的重要事情。当然，大事和小事是互相联系的，对小事也不可忽视。（3）家政还指家庭生活办事的规则或者行为准则。家庭生活中需要有一些关于行为和关系的规定，有的写成条文，有的经过协商形成口头协定，有的在长期共同生活中成为不成文的习惯规则。这些规则有综合的，也有单项的，如对学习和娱乐，常常需要作特别的规定。（4）家政指家庭生活中实用知识与技能、技巧。家庭事务是很具体、很实际的，人们的修养、认识、管理都要与日常行为结合起来才能表明其意图，实现其愿望。（5）总之，家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与实际操作，以利于家庭生活的安宁、舒适，确保家庭关系的和谐、亲密，以及家庭成员的全面发展。
上海月珠家庭服务有限公司 成立与2013年，前身家政公司，专注家政10年，本着“服务放心，生活舒心”的服务理念，多年来不断提升自己的服务理念和家政服务员的整体素质，迅速集中了一大批从事家政服务的各类人才。主要从业范围是家庭服务，具体有家政服务、家庭清洁、家庭护理、家庭医生、家庭餐饮、家庭教师、家庭园艺、家庭养老服务、家庭服务接送和家庭钟点工等项目，以家庭为服务对象的有偿服务。一方面从客户利益出发，为客户提供从新生儿护理幼儿智力开发、教育、家庭保洁、洗衣、家庭餐饮、老年人护理，专业、规范和周到的服务；另一方面从员工利益出发，为内地务工者安排合适的工作，为他们找到致富的出路，致力打造家政服务行业品牌，其技能之全且贴近生活而倍受广大雇主青睐。本公司力求以精湛的技能和动手操作实力、高素质的专业人才和优质高效的服务在社会上树立起了良好的企业形象，受到了社会各界与广大客户的普遍依赖与赞扬。我们力争做到真诚服务，超越自我。保姆类型：住家保姆（包吃包住）、不住家保姆（包吃不包住）、半天（中、晚餐）保姆、月嫂、育婴师（育婴嫂）、专带小孩、老人陪护、病床护理、男护工。
科目名称：专家级育婴师
1、由一批国内外顶尖育儿专家团队倾力培训，用现代教育观念和科学方法对0-3岁婴儿进行生活照料、护理和教育的专业人员。人类教育的基础主要是在六岁前奠定的，其中0-3岁的宝宝已经完成他一生中70%以上的学习能力, 错过了这一黄金时期，宝宝的智力潜能开发将需要付出千倍万倍的艰辛努力。育婴师就是充分利用了宝宝0-3岁的宝贵时期，对宝宝进行早期教育和潜能开发，真正的让宝宝不输在人生的起跑线上。其主要工作内容包括宝宝的大运动训练、精细动作训练、语言能力训练、认知能力训练以及社会行为能力训练等。
2、培训内容：包括但不限于中医学、营养学、早期教育学、护理学等等
3、培训目标：学习后能达到系统专业科学的做育婴计划、营养配餐、上百种辅食添加、早期智力开发计划
4、育婴培训开课安排： 长期滚动开班 随到随学
5、报名咨询：王老师:*** 罗老师*** 科目名称：蒙氏早教师
1、早教培训定义：运用全球最领先的蒙特梭利早期教育，结合东方宝宝特质，开发的针对3-6岁宝宝的优秀课程。蒙氏教育理念被世界各国接受和传承。蒙氏教育尊重孩子成长的敏感期，如行动敏感期，语言敏感期，秩序敏感 期，感官探索敏感期，社交敏感期，数学心智等等，为孩子提供符合他们身心的教育，从而使孩子的生理，心理，智力得到全面的关照和发展。孩子出生以后具有无限发展的潜在能力。孩子的自信不是通过比较而来，而是对自己的努力成果的肯定。这不仅仅是孩子认知的发展，更是坚毅性格的塑建和独立人格的培养！孩子在六岁前的性格塑造和对自我的认知，将成为孩子将来认知自己和世界的一部分，其影响将伴随孩子一生。
2、培训内容：包括但不限于蒙氏数学教具、语文教具、科学文化教具、感官教具、营养配餐等等
3、培训目标：学习后能达到系统专业科学的做宝宝智力开发计划、全面开发宝宝智力，对宝宝身体健康有极佳的指导帮助
4、早教培训开课安排： 长期滚动开班 随到随学
5、报名咨询：王老师:*** 罗老师*** 科目名称：精品月嫂
1、精品月嫂培训定义：在原月嫂服务技能基础上，加入月珠特有的专家级技能培训，全面实施标准化、科技化服务，让每一位月嫂达到一专多能，在产前测评、产褥期护理及产后调理等方面均领先业界水平。
2、培训内容：包括但不限于开奶、月子餐、产后瘦身、营养学、早期教育学、护理学等等
3、培训目标：学习后能达到系统专业科学的精品月嫂服务
4、月嫂培训开课安排： 长期滚动开班 随到随学
5报名咨询：王老师:*** 罗老师*** 科目名称： 月珠家政家务师
1、家务师培训定义：家务师培训，运用“绿色健康、营养均衡”生活理念，结合菲佣工作和培训状况，并与多家5星级酒店合作，整理出一套独有的高端家务服务标准，让每一位家务师永不失业。
2、培训内容：包括但不限于营养学、中西餐烹饪、服装材料、酒店客房保洁等等
3、培训目标：学习后能达到系统专业高端家务服务水准
4、家务培训开课安排： 长期滚动开班 随到随学
篇3：家政服务员培训内容一、培训特点分析
(一) 政策导向决定培训目标
“家政服务工程”是政府主导和付费的一项惠民工程, 其政策目标直接决定了家政服务员培训的宏观目标, 即通过培训打造一支符合市场需求的家政服务员队伍。那么从教学角度来看, 培训目标则是要使学员转变观念、获得知识、习得技能, 并最终学以致用, 谋得就业机会, 在就业的同时满足市场需求。可以说, 家政服务员培训是典型的“任务型”职业教育。
(二) 学员起点低, 培训时间短, 强度大
从F机构培训的学员中随机抽出838名, 统计发现受训学员文化程度整体偏低。小学学历的占24.0%, 初中学历的占62.6%, 高中或中专学历的只占到12.3%, 大专以上学历的仅有1.1%。这种情况对教与学来说都是极大的挑战。
此外, 按照相关规定, 五级家政服务员、四级家政服务员培训学时分别要达到80课时和95课时, 这意味着培训对象必须在短时间内接收大量知识, 学习大量技能。鉴于受训学员文化程度普遍较低、年龄偏大而且绝大部分学员未曾接受过任何职业培训的情况。对于这么一个群体, 时间短、强度大的培训, 对教师和学员都极具考验, 而且在岗学员还要兼顾工作, 对培训时间的安排也提出了严格要求。
(三) 学员岗位技能水平和学习能力参差不齐
“家政服务工程”中接受培训的学员分成两类。一类是有一定从业经验的在岗家政服务员, 另一类是从未从事过家政服务工作、接受完培训将首次上岗的新手。此外, 即使有从业经验的家政服务员群体内部, 技能水平也存在差异, 而新手的学习能力也各有差距。这些都给培训需求分析、培训设计和培训实施带来不同程度的困难和挑战。
因此, 必须采取灵活的培训方案和方法, 确保在较短的培训时间里, 发挥有限教学资源的最大作用, 满足学员需求, 实现培训目标。
二、培训方案设计
针对家政服务员培训的上述特点, F机构设计了比较灵活的培训实施方案, 较好地满足了不同类型家政服务员的培训需求。
(一) 在培训模式上, 采取全天制集中培训和夜间培训两种方式
两种方式的灵活交替办班, 为学员参加培训提供了灵活的时间选择, 确保学员的参训课时, 为确保培训效果、实现培训目标提供了时间保证。此外, 对未有从业经验的学员, 主要采取全天制的集中培训方式, 并给学员统一安排住宿。参训期间, 学员必须按要求做好培训场所和所住宿舍的卫生, 并把此项内容纳入培训以此强化学员良好职业习惯的意识。这对于初涉家政服务行业的学员起到了良好的培训效果。
(二) 在培训内容上, 采取“基础课程+专业课程”和“一班一策”的做法
基础课程主要有《家政服务员职业道德》、《家政服务相关法律常识》、《礼仪习俗》等, 专业课程则根据培训对象的不同采取“一班一策”的做法。根据《家政服务员国家职业标准》的划分, 家政服务员共设三个等级, 分初级 (国家职业资格五级) 、中级 (国家职业资格四级) 和高级 (国家职业资格三级) 。对于未有从业经验的学员编为“初级班”, 对于这类学员重在培训普及性知识和技能, 即“岗位需求”;对于有一定从业经验的学员, 设为“中级班”, 针对市场对“月嫂”的旺盛需求, “中级班”学员的培训侧重于提升知识和技能, 如照顾产妇和新生儿。这种“一班一策”的内容设计, 较好地满足了不同级别家政员的培训需求和社会需求, 使培训发挥出更大的社会效益。
三、培训方案实施
培训实施是把培训设计转化为培训目标的过程, 是培训目标能否实现的关键环节。培训工具的充分准备、教师的灵活施教与规范的组织管理缺一不可。
(一) 充分的培训工具准备
如前所述, 家政服务员培训是政府限额付费的任务型职业技能培训。在时间、成本都限定的情况下要达到培训目标, 充分的培训工具准备是实现培训目标的前提。因此, F机构在原有良好的教学条件下, 针对家政服务员培训需要, 创设了情境教学场所 (如客厅、厨房) , 配备了系列实物教具 (如仿真婴儿、家用电器) , 为教师开展演示法教学, 为学员实际操作练习, 为提升培训效果、实现培训目标做好充分物质准备。
(二) 灵活的培训方法运用
在培训实施阶段, 核心是用什么培训方法传授培训内容, 达到培训目标。所以, 培训方法的运用至关重要。因为家政服务员作为学习主体的成年人, 拥有丰富的人生经验, 对培训内容具有更强的需求筛选和加工能力, 学习的动机更加复杂。培训方法是否恰当, 是否具有吸引力, 直接关系到培训实施的效果、学员学习的效果和培训的目标能否实现。F机构的教师们结合培训内容的特点, 灵活使用讲授法、问答法、练习法、演示法等方法实施培训, 取得了良好的效果。
1. 用好讲授法和问答法是确保培训效果的前提
讲授法是教师通过口头语言系统连贯地向学生传授知识的方法。讲授法对讲授内容的科学性、系统性、思想性及讲授时的语言艺术有较高要求。 (2) 在培训的过程中, 教师要把自身掌握的知识和技能传授给学员, 必须先把程序性知识转化为陈述性知识。 (3) 而这个转化过程正是讲授法的运用过程。针对家政服务员整体文化程度偏低但又必须系统性地学习家政服务的相关知识和技能这一培训目标, 基础知识的培训采用了以讲授法为主, 其它方法为辅的策略, 旨在树立服务意识, 强化职业操守和礼仪规范的理念, 即实现“转变观念”的培训目标。而对于科学性的、规律性的知识往往通过采取讲授法先解释“为什么要这样做?”, 让学员在认知上先形成一个知识系统, 继而通过其它方法掌握相关技能。让系统化的理论学习和实际操作练习相辅相成、互相强化, 达到巩固学习成果的效果。
此外, 鉴于成年人学习动机受到价值、信心和情绪的影响, 认为某个事物越有价值, 对它的态度就越积极。学习者认为某项知识越有价值, 其学习动机也就越强烈。 (4) 对于参训的家政服务员, 个人的知识能力与岗位需求的差距, 即个人需求, 是受训对象认为最有价值的知识。而作为老师, 对于“学员已经知道的内容”、“学员还不知道的内容”和“学员想知道的内容”在课前基本无法进行分析和捕捉, 只能在课堂教学过程中通过问答法诱导学员作出反应。教师根据学员反应及时分析学员对某个知识点的掌握情况, 进而作出纠错或强化正确经验的教学反应, 或者对学员提出的问题进行科学解释, 使学员能结合经验瞬间领悟其中的因果关系, 从而达到让学员“知其然 (怎么做) , 并知其所以然 (为什么这么做) ”的教学效果。
因此, 无论是在基础知识培训还是在技能习得过程中, 讲授法和问答法始终贯穿其中, 是家政服务员培训过程中最基本的方法。
2. 演示法的运用使课堂效果锦上添花
演示法通过展示实物、直观教具、进行示范性实验或采用现代化视听手段等, 指导学生获得知识或巩固知识的方法。 (5) 演示法可以加强教学的直观性, 帮助学习主体感知、理解培训内容, 对于文化程度较低的学习者, 演示法能在较短时间内传递大量知识, 而且岗位技能知识作为程序性知识, 教师的边讲解边演示, 能够使学员快速领会知识要点, 掌握相关内容。比如, 家政服务礼仪规范、新生儿洗澡、衣物熨烫、家用电器的使用等操作技能的培训, 现场情境演示教学, 既增加了教学的直观性、生动性和参与性, 又加深了学员对知识的印象和理解, 对于需在短时间内掌握大量知识和技能的任务型培训来说, 不失为一种见效快、效果好的教学方法。
3. 练习法的运用使学习效果事半功倍
练习法是学生在教师指导下运用知识去完成一定操作, 并形成技能、技巧的方法。 (6) 家政服务员培训的最终目标是让学员掌握或提升岗位服务技能, 即运用知识的能力。如前文所述, 家政服务培训时间短、强度大, 因此, 要使学员迅速准确掌握岗位技能, 实际操作练习成了家政服务员主要培训方法之一。正如美国著名教育家约翰·杜威 (John Dewey) 认为, “从做中学比从听中学更是一种较好的方法” (7) 。相关研究也表明, 通过“说+做”的方法进行学习, 三天后保留的知识比例最高, 达到90%。因此, 通过明确训练目的与要求, 让学员通过模仿性练习和独立性练习, 使学员迅速掌握相关技能的基本操作原理与操作要领, 达到掌握岗位技能的目标。这种办法在文化程度较低的成人当中进行职业技能培训时, 教学效果比较直接而且显著, 某种程度上起到了事半功倍的效果。
综上所述, F机构在家政服务员培训过程中采取讲授、问答、演示、练习等方法让学员在听、说、看、做的学习过程中, 充分领会知识、反思经验、体验练习, 最终获得知识, 习得技能。
四、培训效果评估
适时对培训效果进行评估可以总结经验, 改进方法, 为日后进一步提高培训效果提供借鉴。家政服务员培训效果的评估主要包括:反应评估、学习评估和行为评估。
反应评估是第一级评估, 即在课程刚结束的时候, 了解学员对培训的主观感觉和满意程度。这对于授课教师调整教学内容和教学手段具有直接参考价值。家政服务员培训作为职业技能培训, 通过国家职业资格认证考试也是主要的培训目标之一。因此, 学习评估是家政服务员培训的主要评估手段, 通过采取书面测试 (理论考试) 和实际操作测试 (技能考试) 对学员所学知识深度和广度的掌握程度进行评估。最后, 通过行为评估, 即追踪受训家政服务员上岗后的工作行为, 尤其是根据用户反馈进行评估, 并把评估结果作为下一期培训设计和实施的参考。
综上所述, F机构从分析家政服务员培训的特点入手, 进行培训设计, 实施培训方案, 开展培训评估。从实践效果来看, 这种成人培训模式取得了良好的培训效果和社会效益, 是为一种比较成功的探索。
摘要：低文化程度成年人职业技能培训有其自身的特殊性, 在培训过程中并不能简单地套用常规的职业技能培训模式。为了达到培训效果的最优化, 需要研究低文化程度成年人职业技能培训的解决方案。结合F机构家政服务员培训模式, 探索低文化程度成年人职业技能培训的特点, 以及在培训方案设计、培训方案实施及培训效果评估过程中效果比较突出的做法, 旨在为这一群体的职业技能培训提供更多有价值的参考。
关键词：培训目标,培训方法,评估
参考文献
①商务部、财务部、全国总工会:《商务部财务部全国总工会关于实施“家政服务工程”的通知》.?Db=chl&Gid=155587, 2009年06月08日。
②⑤⑥教育部人事司、教育部考试中心:《教育学考试大纲》, 北京·北京师范大学出版社, 2002年, 第127页、第128页、第128页。
③④[美]Harold D.Stolovitch Erica J.Keeps著, 派力译:《交互式培训》, 北京·企业管理出版社, 2012年, 第44页。
篇4：方为芳：用爱培训家政服务员东城区养老院坐落在东四十三条内的一座小院落里，对门二层小楼是社区办公楼和卫生院，也是方为芳所在的北京市东城区居家养老服务社办公地。
傍晚时分变天了，冷风阵阵。养老院门口，两位老大爷扶着栏杆锻炼身体，一见方为芳，立马上前拉住她：“小芳啊，明天要降温了，要加衣服啊！”还有一位大妈索性指着报纸上的天气预报提醒她：“明天最高温度才8℃，还有雨，你穿这点衣服肯定不行！”众多老人的关心让方为芳有点不好意思，她一边致谢一边保证第二天穿厚实了。
服务社目前有6名服务员参与养老院服务，方为芳负责她们的工作考评和监管。如今，老人们和她都很熟了，彼此如同亲人。方为芳说：“人与人相处，就是将心比心，我们培训的服务员都用爱心为服务对象提供服务，对方能不感动吗？”
二次创业，转型路上求索
方为芳是浙江人。1990年，初中毕业的她想出去闯闯，恰巧远在河北保定的亲戚开了间理发店，缺人手，就写了封信让她到保定谋生。凭着吃苦能干手巧，她进步很快。4年后，方为芳在保定下属某县城租了间十几平米的小屋子，开了一家小理发店。随着业绩攀升，几年后，她的小理发店摇身一变成了当地商业街3层小楼、拥有20多名员工的中高档美容美发会所。
那时候的方为芳在别人眼中算是成功女性了，她有房有事业，有疼爱她的丈夫和一个活泼可爱的女儿。她多次获得县“三八红旗手”称号，并当选县政协委员。不过她也有烦恼，丈夫在北京工作，夫妻俩长期分居两地，女儿在北京上小学，谁来照顾女儿呢？
北京农家女文化发展中心创始人谢丽华和方为芳是老朋友，在一次来保定办事途中，提到自己单位准备创办一家专门培训来京务工家政员的机构，缺一名总负责人，问方为芳是否想到北京发展。方为芳一直在犹豫，毕竟这意味着要放弃自己多年来打拼的事业，到北京成为上千万“北漂”一员，换谁都会舍不得。
晚上回到空荡荡的家，她坐在床上不断追问，自己已经30多岁了，是继续一辈子干美容美发，还是趁年轻赶紧改行？在谢丽华单位上班的丈夫也隔三岔五打电话催促她：“你辛苦打拼这么多年挣了很多钱，但都没机会给自己和家人提供一个温馨幸福的生活，那有什么意义呢？”2010年3月，方为芳处理完保定的事情，来到北京。
选址，租房，招募员工，所有的一切都要方为芳一一过问；编写材料、项目执行、行业探索也需要她逐渐熟悉，初中文化的她，连最基本的电子化办公都要学习。隔行如隔山，家政行业虽然和美发行业都属于服务业，但是相比于伺候别人脑袋而言，伺候好雇主可没那么容易，何况北京家政服务机构很多，如何才能形成自己的特色呢？
让更多老人享受志愿服务
穿梭在繁华的北京街头，方为芳不断想象北京老人幸福的模样，她曾天真地认为，北京老人一定都很有钱，每月能有五千、八千甚至一万的退休金。然而一段时间后她才发现，她想错了，北京老人退休工资并不高，多在一两千左右，这还不包括一定数量的低保户、三无老人。方为芳清楚地记得，有一次她去给一位行动不便的老大妈义务理发，顺便问了句：“您中午吃的啥？”大妈支吾着说：“就冲了一包方便面。”
“吃这没营养啊，您家没有菜？”方为芳有些心疼。
大妈的回答很让人心酸，“腿肿了好几年，出门不方便，基本上靠邻居去超市时，捎带点吃的回来。”后来方为芳终于在屋子的一个角落找到了菜——一颗干瘪得快要霉烂的白菜。
2010年秋，方为芳带着理发用具为东城区某社区的关大妈夫妻俩免费理发。关大妈夫妇都已年过七旬，身体都不太好，每月一两千的退休金基本花在吃药上。关大妈曾经想过找个家政人员，但确实没有钱，家政人员来了也没地方住。老人无子女，待方为芳比亲闺女还热情。2011年大年初一，关大妈打来电话，祝方为芳工作顺利，保重身体，家里还留了水果等她来吃。方为芳很感动，暗下决心春节后一定要为老人找个家政员。哪知初八上班，方为芳带着家政员到关大妈家时，却看到桌上大妈的遗像在向她们微笑。
关大妈的离世深深刺痛了方为芳的心，“有一种爱，是不能等待的。”在今年大年初七央视“社区英雄”栏目上，方为芳说道。说起关大妈的故事，方为芳哭了，她说，在北京像关大妈这样的自理能力有限的空巢老人、独居老人、贫困老人还有很多，他们风烛残年，随时可能离开人世，关心这部分老人，让他们有质量地活下去，刻不容缓。
“社区英雄”选拔是在2011年7月，要求参选人员在一个月内组织一场千人广场舞。方为芳历尽辛苦和工作人员在当年8月在地坛体育场顺利举办了千人舞，夺得50万公益奖金。方为芳说，之前她一直带领家政员姐妹们一起去社区为需要帮助的老人提供志愿服务，基本上每周一次。为了不给姐妹们增加经济负担，所有的费用都由她来承担，即便如此，她们的服务人群也有限。有了这笔资金，她就可以为北京市区8000多名空巢独居老人常年提供更多的志愿服务。
让她们的工作更有爱
随着养老问题的日益严峻，北京市在居家养老服务行业有大量的缺口，急缺有能力有责任心的家政人员。由于从事家政行业绝大多数是从农村或经济落后地区进京打工的女子，学历普遍不高，都要从“如何融入城市生活”开始教：不要随地吐痰扔垃圾、进屋要换拖鞋或穿上鞋套、如何称呼老人如何尊重雇主隐私等。北京是个国际化大都市，一般请家政人员的雇主无论学历还是素养相对较高，平时与雇主相处时，要保持微笑乐观，多使用“请”“您好”“谢谢”之类的语言，严禁在服务时说粗话脏话。一般北京的老年人比较善于理财，节俭了一辈子，他们看不惯把剩饭菜倒掉、洗澡时间长，有的雇主甚至会挑剔家政人员“吃饭太多”。对于这些，家政人员要尽量理解，买东西时尽量学会讲价，并和雇主相关人员（如老伴、儿女等）在适当的时候委婉提出，让他们出面协调。协调不成，要尽快和机构联系，争取专业帮助。家政人员在服务过程中注意水电气的安全使用，另外涉及潜在危险（比如在毫无防护的情况下户外擦窗玻璃或其他爬高作业）要学会委婉拒绝……一开始都是岗前培训，但随着很多家政人员刚登记没两日就入户工作，方为芳只能改日程培训为岗中培训，每周末组织一次。
家政服务人员和雇主由于年龄、地域和生活习惯的差异，难免会发生误会和摩擦。是让其中一方继续委曲求全忍受，还是大家坐下来敞开心扉把话说开？方为芳深知疏导才是解决问题的办法，她每月不定期邀请家政服务员和雇主前来，组织交流会，大家围成一桌畅谈，双方都说出自己的意见和建议，相互理解。这样的交流会效果很好，无论雇主还是服务员，都觉得“很有收获”。家住朝阳区红庙社区的郭老是名退休老军人，酷爱书法，每日闲暇，他还会手把手教家政服务员练书法。今年春节前夕，郭老赠送了一幅书法作品给服务社，表达感谢。
服务社的一项重要培训内容是传递爱心，在方为芳看来，专业技能是容易培养的，最难培养的是责任心和爱心。很多人不理解，让一个家政人员每天对着相同的人重复着相同的活儿能不烦躁已经不错了，有责任心更勉为其难，还要让她们有爱心？去年秋天，机构特意邀请冰心的女儿陈青前来为在职的家政服务员讲解“怎么做一个合格的人”。陈青的讲课风格很随和，深入浅出，很具有实用性。比如她说“做人首先要诚实，尤其是做我们这种服务行业的，如果整天想着偷懒、耍滑头，最终有一天会被服务对象解雇，你就丢掉饭碗了，连基本谋生都难。”“做人要有尊严，不要有那种‘我们是伺候别人的下等人’这样的想法，你是去劳动的，然后获得报酬，不是过去那样是地主家的仆人长工，被人当奴隶使唤。同时尊重是双方的事情，你尊重了雇主，他们也会尊重你的。”
让北京老人“有质量的养老”是方为芳所有付出的目标，也应当是所有北京养老家政工作人员致力追求的。
（编辑·王文娜）
wangwenna@yeah.net篇5：家政服务员培训内容
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五星级家政服务员家政培训-礼节礼貌
一、礼节礼貌的重要作用：
1、礼节、礼貌是社会公德的一部分；
2、讲究礼节、礼貌有助于服务质量的提高；
二、礼貌服务主要表现在哪些方面？
1、语言文明；
2、态度文明；
3、动作文明；
三、名词解释
1、文明：指人类社的进步状态，与“野蛮”相对，它包括精神文明和物质文明两个方面。
2、礼貌：是指对人表示尊敬的态度和语言。
3、礼节：是指人们之间表尊敬的形式或方式；
4、礼仪：是由风俗或传统演变在经过专门规定而形成的一种形为规范。
5、仪容仪表：主要指人的外表，包括人的容貌、姿态、举止、风度、衣着和修饰等各方面。
6、仪态：主要指人的态度、言谈、话语和站、坐、行的举止；
7、企业形象：是指企业内部、外部公，是众对本企业的总体评价和信赖，是企业良好公共关系的综合反映。
四、仪容仪表的要求：
1、头发要经常修剪和梳理；
2、男不留长发，女不留怪发。要保持发型，有头皮屑的要经常要清洗；
3、面部要保持清洁，男的胡须要刮净，女的要画谈妆；
4、要保持牙齿的清洁；
5、工作中要及时注意自己的缺陷；
6、手要保持清洁；
7、工作服要保持清洁，经常熨烫，扣子要钉好，衬衣要干净，要经常洗澡，保持身体清洁，不能有异味；
8、要养成良好的生活习惯，坚决堵绝一些不良不雅的坏习惯；
五、仪态要求：
1、谈话时，态度要大方、诚恳、自然、语气要亲切，表达要得体；
2、要注意听取对方的谈话；
3、对长辈、上级和师长讲话要分别以相宜的礼貌表示尊重，但要注意保持人格平等；
4、谈话进，不可用手指人，可做小手式，但幅度不可过大；
5、当谈话意见不一致时，一般保持冷静或一笑了之；
6、一般男性不要进入妇女圈内谈话，不要长时间与女性攀谈或耳语，以免引起别人的侧目；
7、不可出言不逊，强词夺理，不可揭人之短；不可谈人隐私；
8、要杜绝一切语言垃圾。
六、日常生活中的礼节、礼貌
1、问候礼节：是指接待来宾时讲的问候语，例：您好！欢迎您！
2、称呼礼节：同客人及用户或长辈打交道时，使用的称呼，例“先生，女士等”
3、迎送礼节：指服务员迎接来宾和送客时的礼节。“进店引客，走时送客，送到门口，迎客走在前，送客走在后。
4、应答礼节：指同来宾讲话时的礼节，回答问题要站端正，语气要温和，不做小动作，东张西望。
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5、操作礼节：服务员在日常工作中的礼节。轻拿轻放，不能听唱歌，忙而不乱，快而不慌，不翻客人东西，不询问与工作无关的事。
篇6：家政服务员培训大纲随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展，成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。为加快推进家政服务体系建设，帮助下岗工人、进城农民工实现就业，提高社会就业率，规范家政服务行为，提高家政服务质量，现结合目前我国家政服务员的实际状况，制定本大纲。
一、培训任务
家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象
男性年龄16周岁以上、55周岁以下，女性年龄16周岁以上、50周岁以下，身体健康，准备从事家政服务工作的中国公民，可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数
采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例见表1。
表1：
备注：“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务；“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、师资队伍
由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业（如烹饪学、营养学、护理学等专业）讲师以上职称（专职或兼职）人员组成。
五、考核要求
（一）考核内容和比例
满分为100分，其中：基础理论部分25分，采用笔试（选择题、正误题、论述题）方式考核；专业技能部分75分，考核方式按照考核标准设定，由2-3人组成考评小组进行技能操作考试，取平均分为最后得分。总分60分以上，且基础理论成绩不少于15分，专业技能成绩不少于45分为合格。
（二）考核标准
家政服务员培训合格考核标准
（1）基础理论考核标准（根据试卷的答题标准给予评分）：
掌握家政服务的定义和主要内容；家政服务员的职业操守；了解家政服务相关法律常识；掌握相关安全和卫生常识。
（2）专业技能考核标准： 会使用日常礼貌用语；
会制作两种以上主食、五种以上的家常菜；
懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味；
会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤（按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤）、晾晒、收藏。
会使用一般的家用电器（电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器）及燃气具（燃气热水器、煤气灶）；
懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养；
掌握有害生物防治的基本常识（如灭蟑螂、苍蝇、老鼠）； 掌握基本的护理产妇、新生儿的技能； 掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿； 能对老年人进行饮食起居护理。能对病人进行简单的生活护理。
六、培训工作的原则与要求
（一）培训工作的基本原则
1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。
表2：
八、其它
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